САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С РИСОМ: МЯГКИЙ ВКУС И ПРИЯТНАЯ КИСЛИНКА СОЛЁНОГО ОГУРЦА
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С РИСОМ: МЯГКИЙ ВКУС И ПРИЯТНАЯ КИСЛИНКА СОЛЁНОГО ОГУРЦА Печень трески легко разминается вилкой и распределяется между рисом и кусочками яиц. Солёные огурцы делают вкус ярче, а зелёный лук добавляет свежую нотку. Масло из банки в салат не выливаем: печень и без него достаточно нежная. Дополнительная соль обычно не требуется, поэтому готовую смесь сначала стоит попробовать. Ингредиенты: Консервированная печень трески — 1 банка, 230 г Рис — 120 г Яйца — 3 шт. Солёные или маринованные огурцы — 2–3 шт. Зелёный лук — 3–4 пера Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Рис отварите до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. 2. Яйца и огурцы нарежьте небольшими кубиками. С огурцов слейте выделившуюся жидкость. 3. Зелёный лук промойте, обсушите и мелко нарежьте. 4. Печень трески достаньте из масла. Разомните вилкой или разделите на небольшие кусочки. 5. Соедините рис, яйца, огурцы, зелёный лук и печень трески. Добавьте майонез по вкусу и осторожно перемешайте. Приятного аппетита!