МОЛОДАЯ КАПУСТА С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И ЯЙЦАМИ — ПРОСТОЙ СОЧНЫЙ САЛАТ С НЕОБЫЧНЫМ ПРИЯТНЫМ...
МОЛОДАЯ КАПУСТА С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И ЯЙЦАМИ — ПРОСТОЙ СОЧНЫЙ САЛАТ С НЕОБЫЧНЫМ ПРИЯТНЫМ ВКУСОМ В этом салате встречаются два вида капусты: свежая белокочанная и готовая морская. Я нарезаю их не слишком длинно, добавляю яйца и немного мелкого лука, а для заправки беру всего пару ложек майонеза. Морская капуста даёт приятный маринованный вкус, поэтому простые продукты складываются в сочный салат, который удобно приготовить к обычному домашнему обеду. Ингредиенты: Молодая белокочанная капуста — 500 г Готовая морская капуста — 200 г Варёные яйца — 4 шт. Репчатый лук — ½ шт. Майонез — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Белокочанную капусту мелко шинкую, немного солю и слегка разминаю руками. Молодую мягкую капусту достаточно лишь немного прижать. 2. Лук нарезаю мелкими кубиками, яйца — тонкими полосками. 3. Морскую капусту немного укорачиваю ножом, чтобы её было удобно есть вместе с остальными продуктами. 4. Соединяю оба вида капусты, яйца и лук. Добавляю майонез, перец по вкусу и хорошо перемешиваю. Простой состав и приятная сочность без долгой подготовки! Приятного аппетита!