САЛАТ ПРИНЦ С ГОВЯДИНОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ: НЕСКОЛЬКО ПРОДУКТОВ ДЛЯ СЫТНОГО ПРАЗДНИЧНОГ...
САЛАТ ПРИНЦ С ГОВЯДИНОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ: НЕСКОЛЬКО ПРОДУКТОВ ДЛЯ СЫТНОГО ПРАЗДНИЧНОГО УГОЩЕНИЯ Отварная говядина, маринованные огурцы и яйца складываются в простой, но насыщенный салат. Чеснок добавляется к огурцам, а орехи остаются отдельным верхним слоем. Их не нужно превращать в муку: небольшие кусочки приятно чувствуются в каждой порции. Мясо удобно сварить заранее, а уже собранному салату дать пару часов на пропитку в холодильнике. Ингредиенты: Говядина — 500 г Маринованные огурцы — 2–3 шт., около 200 г Чеснок — 2–3 зубчика Варёные яйца — 4 шт. Грецкие орехи — 100 г Майонез — по вкусу Соль — для варки мяса Петрушка — по желанию, для подачи Приготовление: 1. Говядину отварите в подсоленной воде до мягкости и остудите. Нарежьте соломкой или разберите на волокна. 2. Яйца и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите и смешайте с огурцами. 3. В кольцо диаметром 16 см выложите половину мяса, половину огурцов с чесноком и половину яиц, промазывая майонезом. Повторите слои из оставшихся продуктов. 4. Орехи порубите ножом или слегка измельчите блендером. Распределите сверху. 5. Уберите салат в холодильник примерно на 2 часа. Снимите кольцо, при желании украсьте петрушкой и подавайте. Приятного аппетита!