🌿 Продолжаем делиться постными рецептами от Елены Хрусталёвой
🌿 Продолжаем делиться постными рецептами от Елены Хрусталёвой Великий пост продолжается, и многие стараются соблюдать его не только духовно, но и в питании. Сегодня – простой, полезный и очень домашний вариант постного блюда. 🥣 Постный суп из чечевицы Этот суп хорошо насыщает, легко готовится и отлично подходит для постного рациона. Ингредиенты: • 1 стакан красной чечевицы • 1 морковь • 1 небольшая луковица • 2-3 картофелины • соль по вкусу • зелень (укроп или петрушка) Как приготовить: 1️⃣ Чечевицу хорошо промыть. 2️⃣ В кастрюлю налить воду, добавить чечевицу и нарезанный кубиками картофель. 3️⃣ Морковь натереть на тёрке, лук мелко нарезать и добавить в суп. 4️⃣ Варить около 20-25 минут до готовности. 5️⃣ В конце посолить и добавить немного зелени. Получается лёгкий, тёплый и сытный суп – отличный вариант для постного обеда. Елена Хрусталёва, председатель Партии пенсионеров в Алтайском крае, напоминает: в пожилом возрасте важно ориентироваться на самочувствие и состояние здоровья. Пост должен приносить пользу и внутреннее спокойствие.