🌿 Продолжаем нашу рубрику рецептов в Великий пост
🌿 Продолжаем нашу рубрику рецептов в Великий пост Сегодня, 7 марта, суббота второй седмицы Великого поста. Это один из дней, когда допускается горячая пища с растительным маслом, поэтому блюда могут быть более сытными и разнообразными. К тому же день особенный – предпраздничный, накануне 8 Марта. Даже в пост можно приготовить что-то простое, тёплое и по-домашнему вкусное. 🍲 Рецепт от Елены Хрусталёвой, председателя Париии пенсионеров в Алтайском крае: постная картошка с луком и зеленью Ингредиенты: • 700-800 г картофеля • 1-2 луковицы • 2-3 ст. ложки растительного масла • укроп или зелёный лук • соль по вкусу Приготовление: Картофель очистить, нарезать и отварить до мягкости. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Слить воду с картофеля, добавить лук вместе с маслом, посолить и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать свежей зеленью. Получается простое, ароматное и очень домашнее блюдо. 🥗 Что ещё можно приготовить в этот день: • овощное рагу • тушёную капусту • гречневую кашу с овощами • винегрет • печёные овощи ❗️В пожилом возрасте важно соблюдать пост с учётом самочувствия, сохраняя баланс питания и заботу о здоровье. Завтра продолжим делиться новыми постными рецептами. 🌿