🍽️ Пост дня — 24 июля 2026 г. в 08:01:26.736
🍽️ Пост дня Хотите сочное и ароматное мясо? Секрет в маринаде! Маринад не только добавляет вкус, но и размягчает волокна мяса. Это особенно актуально для жестких отрубов. Кислота (уксус, лимонный сок, вино) и ферменты (ананас, киви) творят чудеса. Но не переборщите: слишком долгое маринование может сделать мясо рыхлым. Для птицы и рыбы достаточно 30 минут – 2 часов. Говядина и свинина могут мариноваться от 4 часов до суток. ❓ А какой ваш любимый маринад? #KitchenGuru
148 просмотров