🧠 История названия — 17 августа 2026 г. в 17:01:57.421
🧠 История названия Знаете ли вы, что суши изначально не были блюдом? Слово «суши» происходит от японского «су» (уксус) и «мэси» (рис). Дословно — «кислый рис». Изначально суши — это способ консервации рыбы. Рыбу ферментировали в рисе, чтобы она дольше хранилась. Рис выбрасывали, ели только рыбу. Со временем рис стали употреблять вместе с рыбой, а уксус добавлять для ускорения процесса ферментации и улучшения вкуса. Так суши превратились в самостоятельное блюдо. ❓ А какое ваше любимое суши? #KitchenGuru
128 просмотров