👀 Факт дня
👀 Факт дня Хотите, чтобы мясо стало невероятно нежным? Ананас содержит уникальный фермент — бромелайн. Он активно расщепляет белки. Маринование мяса в ананасовом соке или с его кусочками творит чудеса. Мясо становится удивительно мягким. Важно не передержать! Достаточно 30-60 минут. Иначе мясо может стать слишком рыхлым. ❓ Пробовали этот лайфхак? #KitchenGuru