🐌 Улитки из лаваша с фаршем — быстрый и вкусный обед без хлопот 🌯✨ — 2 сентября 2026 г. в 06:05:01.779
🐌 Улитки из лаваша с фаршем — быстрый и вкусный обед без хлопот 🌯✨ Тонкий лаваш превращается в румяные мясные рулетики с сочной начинкой 😋 Внутри — фарш с помидорами, шампиньонами и сыром, а после запекания получается ароматное блюдо с хрустящими краями и нежной серединкой. 🛒 Ингредиенты: 🥩 Мясной фарш — 500 г 🍅 Помидор — 1 шт. 🍄 Шампиньоны — 100–150 г 🧀 Сыр — 100 г 🌯 Тонкий лаваш — 2 больших листа 🍅 Кетчуп — 1–2 ст. л. 🥄 Майонез — 1–2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 🍅 Помидор нарежьте мелким кубиком. Шампиньоны мелко порубите, сыр натрите. 🥩 Соедините всё с сырым фаршем, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте. 🌯 Первый лист лаваша смажьте тонким слоем кетчупа и майонеза, сверху положите второй. ✨ Равномерно распределите мясную начинку по всей поверхности, немного отступая от краёв. 🔄 Сверните плотный рулет и нарежьте кусочками шириной 4–5 см. 🍽 Выложите «улитки» срезом вверх в смазанную форму. 🔥 Накройте фольгой и запекайте при 190 °C около 20 минут. 🧀 Затем снимите фольгу и готовьте ещё 10–15 минут до румяных краёв. За 5 минут до конца можно добавить немного сыра сверху. 💡 Полезный совет: 🍄 Шампиньоны лучше рубить очень мелко — так рулетики будут лучше держать форму. 🍅 Помидор выбирайте мясистый, чтобы начинка не получилась слишком жидкой. Подавайте горячими со свежими овощами или любимым соусом 🥗❤️