🥔 Я думала, что манка — это только каша… пока не попробовала её пожарить 😅 — 3 мая 2026 г. в 16:20:11.297
🥔 Я думала, что манка — это только каша… пока не попробовала её пожарить 😅 Звучит странно, но по факту получается что-то между гарниром и хрустящей крупой Что понадобится: манка — 100 г вода — 250 мл сливочное масло — 20–30 г соль перец или специи по вкусу Как готовить: Сначала свари густую манку 👇 в кипящую воду добавь соль и постепенно всыпай манку, постоянно помешивая Вари до очень плотной консистенции — почти как пюре Дай немного остыть, затем разровняй на тарелке слоем и убери в холодильник на 20–30 минут После этого нарежь на кусочки и обжарь на сливочном масле до золотистой корочки Вот где главный нюанс 👇 если манка будет жидкой — ничего не получится, она просто развалится Я один раз так сделала — и это была просто каша на сковороде 😅 Нужна именно плотная, чтобы держала форму В итоге — снаружи хрустящая корочка, внутри мягко и нежно И вообще не ощущается как «та самая манка» 🤤 🔥 Поставь реакцию, если не ожидала такого от манки 😄