🥐 Когда хочется домашней выпечки, но нет времени возиться с дрожжевым тестом, готовлю ... — 14 июня 2026 г. в 11:24:26.817
🥐 Когда хочется домашней выпечки, но нет времени возиться с дрожжевым тестом, готовлю эти рогалики с картошкой. Получаются мягкие, румяные и очень вкусные 🤤 Для приготовления понадобится: 🥛 молоко — 400 мл 🥚 яйца — 3 шт. 🌾 мука — 750 г 🍏 яблочный уксус — 1 ст. л. 🧈 сливочное масло — 70 г + 40 г в начинку 🥔 картофель — 1 кг 🌿 укроп и зелёный лук 🧂 соль и специи по вкусу Картофель отварите и приготовьте пюре со сливочным маслом, зеленью и специями. Для теста смешайте молоко, яйца, соль, сахар, уксус и муку. Замесите мягкое тесто и оставьте на 20 минут. Разделите тесто на части, раскатайте, слегка смажьте маслом и дайте отдохнуть ещё 15 минут. Затем раскатайте в большой пласт, нарежьте треугольниками, выложите начинку и сверните рогалики. Смажьте желтком и выпекайте при 180°C около 35 минут до золотистой корочки. 📝 Маленький секрет: не жалейте укропа и зелёного лука в начинке. Именно они делают вкус по-настоящему домашним и ароматным. Получается отличная замена обычным пирожкам ❤️ 👍 Любите домашнюю выпечку с картошкой? Поддержите пост реакцией! 🔥 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.