Вместо сырников и оладий теперь готовлю ленивые творожные палочки. Получаются румяными ... — 30 июня 2026 г. в 05:13:29.112
Вместо сырников и оладий теперь готовлю ленивые творожные палочки. Получаются румяными снаружи, мягкими внутри и исчезают со стола быстрее любой выпечки. На всё уходит около 20 минут 🤤 Для приготовления понадобится: 🧀 творог — 350 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🥄 сметана — 1 ст. л. 🍚 сахар — 2 ст. л. 🧂 соль — 1/3 ч. л. 🥄 разрыхлитель — 1 ч. л. 🌾 мука — 200–250 г 🛢️ растительное масло — для жарки ❄️ сахарная пудра — по желанию Творог хорошо разомните вилкой или пробейте блендером. Добавьте яйцо, сметану, сахар и соль, затем перемешайте до однородности. Всыпьте разрыхлитель и постепенно добавляйте муку, пока не получится мягкое тесто, которое почти не липнет к рукам. Разделите тесто на несколько частей и скатайте прямые толстые палочки длиной около 10–12 см. Разогрейте в сковороде растительное масло слоем около 1 см. Обжаривайте палочки на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Переложите готовые палочки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. По желанию посыпьте сахарной пудрой и сразу подавайте к столу. 📝 Маленький секрет: добавьте в тесто немного ванильного сахара или натертую лимонную цедру — аромат получится просто невероятный. А если после жарки обвалять палочки в смеси сахара и корицы, получится настоящий десерт к чаю ☕✨ ❤️ Очень вкусно со сметаной, сгущенкой, медом или любимым вареньем. 👍 Любите простую выпечку из творога? 🔥 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и поддержите пост реакцией!