🥒 Кабачок и кефир — идеальная пара: готовлю румяные лепёшки и добавляю любимый соус — 21 июля 2026 г. в 04:30:02.243
🥒 Кабачок и кефир — идеальная пара: готовлю румяные лепёшки и добавляю любимый соус Ароматное блюдо без лишних хлопот. 😍 Нежные внутри, с аппетитной золотистой корочкой снаружи — такие кабачковые лепёшки отлично подходят для завтрака, перекуса или вместо гарнира к мясу и рыбе. 🍽 Ингредиенты 🥒 Кабачок — 350 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🥛 Кефир 2,5% — 250 мл 🧀 Сыр — 100 г 🌾 Мука — 6–7 ст. л. с горкой 🥄 Сода — 0,5 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Черный молотый перец — по вкусу 🛢 Растительное масло — для жарки 👩🍳 Как готовить Кабачок натрите на крупной терке. Молодой кабачок можно использовать вместе с кожицей. Добавьте яйца, кефир, соль, черный перец и соду. Хорошо перемешайте. Всыпьте натертый сыр и постепенно добавляйте муку. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и выложите небольшой половник теста. Жарьте лепешки на слабом огне под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны до красивой румяной корочки. Готовые лепешки переложите на бумажное полотенце и подавайте горячими или теплыми. ✨ Особенно вкусно со сметаной, йогуртовым соусом или любимой чесночной заправкой. Простые продукты, а получается настоящее летнее блюдо ❤️ Приятного аппетита!