🥛 Домашний творог из 3 ингредиентов: даже скисания ждать не нужно — нежный, без запаха — 20 июля 2026 г. в 16:18:02.469
🥛 Домашний творог из 3 ингредиентов: даже скисания ждать не нужно — нежный, без запаха Получается мягкий, свежий и намного вкуснее магазинного. 😍 Теперь не нужно ждать несколько дней, пока молоко скиснет. Всего несколько простых продуктов — и через полчаса на столе нежный домашний творог, который можно есть просто так, добавлять в сырники, запеканки или домашнюю выпечку. 🍽 Ингредиенты 🥛 Молоко — 3 л 🥣 Кефир — 500 мл 🍋 Лимонный сок — 2–3 ст. л. 👩🍳 Как готовить Молоко перелейте в кастрюлю и нагрейте почти до кипения. Пока молоко греется, смешайте кефир с лимонным соком. Как только молоко начнет закипать, влейте кефирную смесь, хорошо перемешайте и сразу снимите кастрюлю с огня. Кипятить массу не нужно — творожные хлопья начнут образовываться практически сразу. Оставьте смесь на 15–20 минут, чтобы сыворотка полностью отделилась. Застелите дуршлаг марлей и аккуратно процедите массу. Не отжимайте творог слишком сильно — тогда он останется нежным и кремовым. Оставьте его в марле примерно на 15 минут, чтобы стекла лишняя сыворотка. Переложите готовый творог в емкость и уберите в холодильник. ✨ Такой творог получается нежным, без лишней кислинки и неприятного запаха. Можно подать со сметаной, медом, ягодами или приготовить из него любимые домашние сырники ❤️ Приятного аппетита!