🍋 Лимонный кекс «К чаю за 5 минут» — нежный, влажный и с ярким цитрусовым ароматом — 25 июля 2026 г. в 16:08:00.725
🍋 Лимонный кекс «К чаю за 5 минут» — нежный, влажный и с ярким цитрусовым ароматом Когда хочется домашней выпечки без долгой возни, этот рецепт всегда выручает 😍 Тесто замешивается буквально за несколько минут, без миксера и сложных техник. В итоге получается мягкий, воздушный кекс с насыщенным лимонным вкусом и нежной сладкой помадкой сверху. Идеальный вариант к чашке кофе или чая — не сухой, не крошится и остается вкусным даже на следующий день ❤️ 🍽 Ингредиенты 🧈 Сливочное масло — 120 г 🍚 Сахар — 200 г 🥚 Яйца — 3 шт. 🥛 Молоко — 100 мл 🍋 Лимонный сок — 3 ст. л. 🍋 Цедра — 1 лимон 🌾 Мука — 250 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 Соль — 1/3 ч. л. Для помадки: 🥛 Сгущенное молоко — 3 ст. л. 🍋 Лимонный сок — 2 ст. л. 👩🍳 Как готовить Мягкое сливочное масло соедините с сахаром, лимонной цедрой и солью. Разотрите до однородной кремовой массы. По одному добавьте яйца, затем влейте молоко и лимонный сок, хорошо перемешайте. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите густое однородное тесто. Форму для кекса смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте. Выпекайте при 180 градусах примерно 30–35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Для помадки смешайте сгущенное молоко с лимонным соком и нанесите на остывший кекс. ✨ По желанию в тесто можно добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку или кусочки сушеных фруктов — получится еще интереснее. Такой кекс исчезает со стола быстрее любой покупной выпечки ☕🍋 Приятного аппетита!