🎃 ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ — СОЧНЫЙ, НЕЖНЫЙ И АРОМАТНЫЙ! 🍎
🎃 ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ — СОЧНЫЙ, НЕЖНЫЙ И АРОМАТНЫЙ! 🍎 Даже если тыква не входит в число любимых продуктов, этот десерт стоит попробовать! Сладкие яблоки, изюм и лимонная цедра прекрасно дополняют тыкву, а овсяные хлопья делают выпечку сытной. Никакого сложного теста — просто смешиваем ингредиенты и запекаем! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🎃 Очищенная тыква — 450 г 🍎 Яблоки — 300 г 🥣 Овсяные хлопья быстрого приготовления — 180 г 🍇 Изюм — 150 г 🥚 Яйца — 4 шт. 🥛 Молоко — 250 мл 🥄 Сметана — 2 ст. л. 🍋 Цедра 1 лимона 🍋 Сок половины лимона 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Щепотка соли 🍦 Ванильный сахар — по желанию ❄️ Сахарная пудра — для подачи, по желанию 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Овсяные хлопья слегка подрумяньте на сковороде с растительным маслом, постоянно помешивая. Снимите с огня и немного остудите. Тыкву очистите и натрите на крупной тёрке. Яблоки также натрите, удалив сердцевину. Сбрызните фруктово-овощную смесь лимонным соком, добавьте цедру, промытый и обсушенный изюм и овсяные хлопья. Всё хорошо перемешайте. Переложите массу в форму для запекания, застеленную пергаментом, и разровняйте. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. Если хотите сделать десерт слаще, добавьте немного ванильного сахара. Равномерно залейте тыквенно-яблочную смесь яичной массой. Накройте форму влажным пергаментом или неплотно фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 40 минут. Затем снимите покрытие, смажьте верх сметаной и запекайте ещё около 10 минут, пока поверхность слегка не подрумянится. Готовый десерт полностью остудите и только потом нарежьте на порционные кусочки. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. 💡 МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ: С лимона снимайте только тонкий жёлтый слой цедры — белая часть может дать горечь. А если яблоки очень сочные, слегка отожмите их перед добавлением, чтобы десерт лучше держал форму. Подавайте к чаю и наслаждайтесь уютным вкусом осени! 🍂❤️