🍳 ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ 🇫🇷
🍳 ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ 🇫🇷 Нежный, сливочный и очень сытный омлет с кусочками ветчины, сочными помидорами и расплавленным сыром — отличный завтрак для всей семьи! Готовится быстро, а получается как в уютном французском кафе. 😋 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥚 Яйца — 4 шт. 🥓 Ветчина — 100 г 🍅 Помидор — 1–2 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 50 г 🥛 Сливки — 2 ст. л. 🧈 Сливочное масло — 1 ст. л. 🧅 Зелёный лук — небольшой пучок 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры нарежьте небольшими кусочками, ветчину — тонкими полосками, а зелёный лук мелко порубите. Сыр натрите на крупной тёрке. В миске соедините яйца со сливками, добавьте соль и перец. Перемешайте венчиком до однородности, не взбивая слишком сильно. На сковороде растопите сливочное масло. Выложите ветчину и обжаривайте 1–2 минуты, затем добавьте помидоры и готовьте ещё пару минут, чтобы они слегка размягчились. Влейте яичную смесь и готовьте на небольшом огне. Когда омлет начнёт схватываться по краям, посыпьте его тёртым сыром и зелёным луком. Накройте крышкой и готовьте ещё несколько минут, пока яйца полностью не приготовятся, а сыр не расплавится. При желании аккуратно сложите омлет пополам и сразу подавайте к столу. ✨ МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ: Чтобы омлет получился особенно нежным, готовьте его на слабом огне и не пересушивайте. А если помидоры очень сочные, дайте лишней жидкости выпариться перед добавлением яиц. 💛 Сохраняйте рецепт и радуйте близких вкусными завтраками!