П

Почавкаем | Рецепты

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🇹🇷🥗 МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ САЛАТ, А ОН БЮДЖЕТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ТУРЕЦКИЙ ПИЯЗ — БАНКА...

🇹🇷🥗 МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ САЛАТ, А ОН БЮДЖЕТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ТУРЕЦКИЙ ПИЯЗ — БАНКА ФАСОЛИ И НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! Этот салат — настоящая находка, когда хочется приготовить что-то сытное, полезное и без лишних затрат. 😍 Нежная фасоль, свежие овощи, ароматная зелень и пикантная заправка — простой турецкий рецепт, который отлично подходит и на каждый день, и к праздничному столу! 🛒 Ингредиенты: - Консервированная белая фасоль — 1 банка (400 г) - Красный лук — 1 шт. - Помидоры — 2 шт. - Огурец — 1 шт. - Петрушка — небольшой пучок - Яйца — 2 шт. (по желанию) - Оливковое масло — 3 ст. л. - Лимонный сок — 1–2 ст. л. - Винный уксус — 1 ч. л. - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу - Сумах — ½ ч. л. (по желанию) 👩‍🍳 Приготовление: - Фасоль откидываю на дуршлаг, промываю холодной водой и даю стечь. - Красный лук нарезаю тонкими полукольцами. Чтобы вкус был мягче, слегка разминаю его с щепоткой соли и каплей лимонного сока. - Помидоры и огурец нарезаю небольшими кусочками. - Петрушку мелко рублю. - В большой миске соединяю фасоль, овощи и зелень. - Для заправки смешиваю оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль, перец и сумах. - Поливаю салат заправкой и аккуратно перемешиваю. - Если хочется более сытный вариант, добавляю сверху четвертинки варёных яиц. 💡 Маленький секрет: Дайте салату постоять в холодильнике 15–20 минут — фасоль успеет пропитаться заправкой, а вкус станет ярче. Сумах придаст блюду приятную восточную кислинку. 🍽️ Подача: Выкладываю пияз в красивый салатник, украшаю петрушкой и яйцами. Подаю с лепёшкой, мясом или рыбой — получается просто, сытно и по-летнему свежо! ❤️ Сохраните рецепт — недорогой салат, который приятно удивляет даже тех, кто пробует его впервые!