Шикарный рецепт теста для домашней выпечки, который я использую более 10 лет и не собир... — 25 февраля 2026 г. в 09:00:41.283
Шикарный рецепт теста для домашней выпечки, который я использую более 10 лет и не собираюсь мeнять никогда! Читали состав покупного теста? Там целый «кружок юных химиков»: улучшители, стабилизаторы, консерванты. А в пекарне — натурально, но по цене почти как готовый пирог. Я уже 10 лет делаю тесто сама — и не собираюсь менять рецепт. База: 500 г муки 250 мл тёплой воды/молока 7 г сухих дрожжей 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 3 ст. л. масла Смешать → замесить → дать подойти 1–1,5 часа. Подходит для пирогов, булочек и пиццы. Можно замораживать. По деньгам в 3–4 раза дешевле магазинного. По вкусу — вообще без конкуренции.