Немецкий луковый салат 🧅 — 20 января 2026 г. в 17:26:16.299
Немецкий луковый салат 🧅 Я так долго искала этот рецепт — и он оказался настоящим деликатесом из обычного лука. В Германии его подают тёплым или охлаждённым, к мясу, колбаскам или просто с хлебом. Вкус — мягкий, кисло-сладкий, без резкой луковой горечи. Ингредиенты: лук — 4–5 шт. растительное масло — 3–4 ст. л. уксус (яблочный/винный) — 2–3 ст. л. сахар — 1 ч. л. горчица — 1 ч. л. соль, чёрный перец щепотка тмина (по желанию) Как готовить: Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка помять с солью. Прогреть на масле 5–7 минут до мягкости (не жарить!). Снять с огня, добавить уксус, сахар, горчицу, специи. Перемешать и дать настояться 15–20 минут. Можно есть тёплым или холодным — на следующий день он ещё вкуснее. Простой лук, а вкус как в немецком рестране