Осень — время для домашних консервов: Роспотребнадзор предупреждает о ботулизме
Осень — время для домашних консервов: Роспотребнадзор предупреждает о ботулизме Роспотребнадзор напоминает о важности соблюдения правил гигиены при приготовлении домашних консервов, солений и маринадов. Неправильные технологии могут привести к тяжелым пищевым отравлениям, включая ботулизм, который без своевременного лечения может угрожать жизни. Чтобы избежать ботулизма, тщательно мойте овощи и рыбу, используйте только свежие продукты, добавляйте уксус или лимонную кислоту и готовьте консервы в емкостях с доступом воздуха. Храните заготовки в темном и прохладном месте, а при любых подозрениях на испорченность немедленно утилизируйте консервы. Если после употребления домашних консервов вы почувствовали недомогание, обратитесь к врачу и сохраните остатки продукта для лабораторного исследования. По материалам rospotrebnadzor.ru #МедицинаТюмень #Тюмень #PROЗдоровье Источник: Роспотребнадзор ТО — https://vk.com/wall-91508290_11199 Мы в ВКонтакте