Маковый пирог — 2 марта 2026 г. в 09:14:53.010
Маковый пирог Этот пирог точно не оставит равнодушным никого! Он очень красивый и вкусный Такой пирог украсит любое застолье и вызывет восторг у гостей Тесто: Мука 500гр (может больше) Яйца 2шт Сахар 5ст.л Соль 1ч.л Молоко теплое 250гр Масло сливочное растопленное 80гр Ванилин 1 пакетик Дрожжи 10гр Я отправляю все в хлебопечку и ставлю программу тесто Можно замесить руками и поставить на подъем примерно 40-50минут. При замесе следим за тем, какой комок. Он должен быть круглым, гладким, не липнуть к рукам. При необходимости, добавляем муку Начинка: мак ~200г Сахар по вкусу (2-3ст.л) Молоко ~1 стакан Ванилин 1 пакетик Если любите привкус шоколада, то добавляем 1ст.л какао Все смешиваем и варим примерно 30 минут на очень слабом огне. Пробуем на вкус и доводим по вкусу по сахару. Мак должен быть немного слаще, чем вам нравится 👉Тесто обминаем и делим на три части 👉Раскатываем каждую часть 👉На первый круг выкладываем начинку 👉Закрываем вторым кругом 👉Снова начинка. Я люблю побольше мака, поэтому слой делаю потолще 👉Закрываем последним слоем 👉Намечаем центр 👉Делим круг на 16 равных частей и разрезаем, не трогая центр 👉Формируем лепестки 👉Смазываем яйцом 👉Выпекаем при t-180°C до румяности. На дно поддона кладем бумагу для выпечки 👉Смазываем сливочным маслом для блеска Все готово. Наш вкусный и очень красивый пирог готов Приятного аппетита! 263 183 88 4 1 44,8K 12:46 💬 Комментарии (16)