Клубничный джем с кусочками клубники без загустителей. — 3 июля 2026 г. в 06:28:25.041
Клубничный джем с кусочками клубники без загустителей. Клубника 1кг Сахар 500гр Лимонная кислота 1/3ч.л Базилик по желанию Половину клубники пробиваем блендером, половину режем кусочками Смешиваем клубнику с сахаром и лимонной кислотой, доводим до кипения, добавляем веточки базилика (по желанию), варим на медленном огне около 20 минут (может понадобиться еще 10 минут, если клубника водянистая). Пену сначала не снимаем, она нам нужна для густоты. Снимаем пенку только в самом конце варки и убираем веточки базилика. Разливаем по стерильным баночкам, укутываем до полного остывания. Получается очень вкусный и ароматный джем.
22 083 просмотров