Собрали базилик, петрушку и рукколу.
Собрали базилик, петрушку и рукколу. Базилик у меня самые любимые сорта Элидия и Стелла. Сажаю их уже много лет и именно их вкус мне нравится больше всего. Рукколу больше люблю культурную широколистную, она менее горькая и более сочная. Специально сажаю рукколу осенью, тк сейчас ее не жрет крестоцветная блошка и руккола вырастает просто шикарная. И что мы из них приготовили? Верно! Песто! Знаю, что я вам уже все уши со своим песто прожужжала, но не могу про него молчать, ведь он такой вкусный. Попробовали сделать микс из трех трав и это получилось божественно! Теперь у меня пол морозилки забито разными вариантами песто. Единственное, забыла сделать с вялеными томатами. Но ничего страшного, добавлю при разморозке и обязательно с вами поделюсь. Куда мы используем песто? В салаты с томатами, просто в овощные салаты, в сэндвичи, пиццу, к птице, мясу и вот сын нам сразу приготовил пасту песто с куриной грудкой. Это так вкусно, что я не могла оторваться и даже добавку попросила.