Легендарные торты 😍
Легендарные торты 😍 ⠀ ✅ Торт Прага Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить сгущёнку и сметану. Всыпать муку, какао и соду. Выпекать при 180°C около 35 минут. Остудить и разрезать на 2–3 коржа. Для крема взбить масло. Отдельно смешать желток, воду и сгущёнку, слегка прогреть до густоты и остудить. Соединить с маслом и какао. Промазать коржи. Сверху покрыть шоколадной глазурью. ⠀ ✅ Торт Муравейник Приготовление: Масло растереть с сахаром, добавить сметану и муку. Замесить тесто. Пропустить через мясорубку или натереть на тёрке. Выпекать кусочки теста при 180°C до золотистости. Для крема взбить масло со сгущёнкой. Смешать с крошкой, выложить горкой и убрать в холодильник. ⠀ ✅ Торт Наполеон Приготовление: Муку порубить с холодным маслом. Добавить яйцо, воду и соль. Замесить тесто и убрать в холодильник на час. Разделить на коржи, тонко раскатать и выпекать по 5–7 минут при 200°C. Для крема смешать яйца, сахар и муку. Влить молоко и варить до густоты. Остудить и взбить с маслом. Промазать коржи и оставить пропитываться на ночь. ⠀ ✅ Торт Медовик Приготовление: Яйца, сахар, мёд и масло прогреть на водяной бане. Добавить соду. Когда масса увеличится, всыпать муку. Замесить тесто и разделить на коржи. Выпекать по 5 минут при 180°C. Сметану взбить с сахаром. Промазать коржи и оставить торт пропитываться минимум на 6 часов.