🍋 Лимонный кекс с нежной глазурью — 19 июня 2026 г. в 09:41:51.628
🍋 Лимонный кекс с нежной глазурью Если хочется чего-то простого, ароматного и по-настоящему домашнего, этот лимонный кекс идеально подойдёт к чаю или кофе. Мягкий, влажный мякиш и лёгкая цитрусовая кислинка делают его особенно вкусным. Ингредиенты: • 1¾ стакана муки • 2 ст. л. крахмала • 1,5 ч. л. разрыхлителя • ½ стакана молока • 3 ст. л. лимонного сока • 1 стакан сахара • 3 яйца Для глазури: • 150 г сахарной пудры • 2–3 ст. л. лимонного сока Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы. 2. Добавьте молоко и лимонный сок, перемешайте. 3. Отдельно соедините муку, крахмал и разрыхлитель. 4. Постепенно вмешайте сухие ингредиенты в жидкие до однородности. 5. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 45 минут. 6. Полностью остудите кекс. 7. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком до густой глазури и покройте кекс сверху.