ПЕЛЬМЕННАЯ УХА — 23 июня 2026 г. в 09:10:01.033
ПЕЛЬМЕННАЯ УХА Фото-рецепт от Юлии Молявкой Ингредиенты: Для теста: - 1 стакан воды; - 3 стакана муки; Для фарша: - филе рыбы; - лук; - соль и перец по вкусу. Приготовление: Рыбу разделать на филе. Из костей, головы и хвоста сварить уху. Мякоть рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком: на 150 грамм рыбы - 1 средняя луковица, соль, перец. Из обычного пельменного теста (1 стакан воды и 3 стакана муки) сделать пельмени, начинив их рыбным фаршем. Отварить в рыбном бульоне (ухе). Пельмени вынуть шумовкой, положить в тарелку, залить ухой. Посыпать зеленью. Ангела за трапезой!
6 734 просмотров