🥗 Салат из репы и капусты. — 26 мая 2026 г. в 21:00:02.695
🥗 Салат из репы и капусты. Ингредиенты: • Капуста белокочанная — 200 г • Репа — 150 г • Морковь — 1 шт. • Лимонный сок — 1 ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Зелень (укроп, петрушка) — 3 веточки Приготовление: 1. У белокочанной капусты оборвите верхние листья, так как они, как правило, бывают порчеными и выполняют защитную функцию. Для удобства разделите кочан на несколько частей, нашинкуйте капусту тонкими длинными полосками и выложите в глубокую миску. 2. Репу и морковь очистите от кожуры. Натрите овощи на крупной тёрке или используйте специальную тёрку для корейской морковки. Получившуюся овощную стружку отправьте в миску к капусте. 3. Добавьте измельчённую зелень: укроп и петрушку. Влейте лимонный сок и растительное масло, добавьте соль по вкусу. 4. Тщательно перемешайте салат, чтобы соль, лимонный сок и растительное масло равномерно распределились по овощам. 5. Подавайте салат из репы и капусты сразу после приготовления. Он не требует долгого настаивания и охлаждения. Такой витаминный салат получается вкусным, сочным и полезным, так как овощи не подвергаются термической обработке и сохраняют свои витамины и микроэлементы. 6. Подавайте салат в качестве дополнения к рыбе или кашам. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.