Быстрый и вкусный овощной суп за 10 минут. — 29 мая 2026 г. в 11:00:06.696
Быстрый и вкусный овощной суп за 10 минут. Ингредиенты: 🧈Растительное масло - для жарки 🫑Овощная смесь (министроне) - по вкусу 🧄Чеснок - 1-2 зубчика 🧂Соль - по вкусу 🍅Томаты в собственном соку (перебитые) - по вкусу 🥛Вода - по вкусу 🫑Кимчи, табаско или другой острый соус - для пикантности (по желанию) 🍯Копченая паприка - щепотка 🥬Прованские травы - щепотка 🥣Бальзамический уксус - несколько капель 🧈Оливковое масло - для подачи Приготовление: 📯Подготовка: В кастрюле разогрейте небольшое количество растительного масла на среднем огне. Кастрюля должна быть хорошо прогрета, но не перегрета. 📯Обжаривание овощей: Выложите овощную смесь в кастрюлю и обжаривайте, помешивая, до мягкости (около 5 минут). 📯Чеснок: Добавьте измельченный чеснок в конце обжаривания овощей и обжаривайте еще около 1 минуты, помешивая, чтобы он не сгорел. 📯Основной бульон: Посолите по вкусу. Добавьте томаты в собственном соку, воду, кимчи/табаско (если используете), копченую паприку и прованские травы. 📯Баланс вкусов: Добавьте несколько капель бальзамического уксуса для баланса вкуса. 📯Завершение: Тщательно перемешайте все ингредиенты и доведите суп до кипения. Снимите с огня. 📯Подача: Налейте суп в тарелки. Добавьте немного оливкового масла. Перемешайте. Суп готов к подаче! Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.