🍄 Грибной суп-пюре с гренками. — 30 мая 2026 г. в 11:00:05.431
🍄 Грибной суп-пюре с гренками. Ингредиенты: - Шампиньоны – 500 г - Картофель – 2 шт. - Лук-порей – 1 стебель - Чеснок – 2 зубчика - Овощной бульон – 1 л - Сливки растительные – 100 мл - Укроп – для подачи - Хлеб ржаной – 4 ломтя Приготовление: 1. Грибы нарезать пластинами, обжарить 10 мин. Добавить нарезанный лук-порей и чеснок – жарить 5 мин. 2. Картофель нарезать кубиками, добавить к грибам. Залить бульоном, варить 20 мин. 3. Измельчить суп блендером. Влить сливки, прогреть 3 мин (не кипятить!). 4. Хлеб нарезать кубиками. Обжарить на сухой сковороде 5 мин до хруста. 5. Разлить по тарелкам, посыпать укропом и гренками. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
32 реакций