🍄 Постный суп без масла. — 1 июня 2026 г. в 21:00:02.978
🍄 Постный суп без масла. Ингредиенты: • Капуста цветная – 200 г • Картофель – 1 шт. • Фасоль стручковая – горстка • Перец болгарский – 0,5 шт. • Чеснок – 2 зубчика • Шампиньоны свежие – 2 шт. • Соевый соус сладкий – 1,5 ст. л. • Смесь перцев горошком – 1/3 ч. л. • Лавровый лист – 1 шт. • Укроп – по вкусу • Соль – по вкусу Приготовление: 1. Вместо шампиньонов можно взять и другие грибы, но время приготовления супа может увеличиться, особенно если грибы сушёные: их нужно предварительно отмочить. Вместо указанных овощей можно использовать белокочанную капусту, морковь, зелёный горошек, кабачок, тыкву и другие овощи. 2. Цветную капусту разделите на соцветия и выложите в кастрюлю. 3. Добавьте нарезанные чеснок, картофель, болгарский перец и стручковую фасоль. 4. Залейте овощи водой на 2 порции супа. 5. Добавьте смесь перцев горошком, лавровый лист и соль по вкусу. 6. Доведите суп до кипения и варите под крышкой на слабом огне до мягкости цветной капусты. 7. Шампиньоны нарежьте и потушите на сковороде на медленном огне при помешивании с добавлением сладкого соевого соуса до готовности. 8. В готовые овощи выложите грибы и мелко рубленный укроп. 9. Снова доведите суп до кипения и снимите с плиты. 10. Подавайте постный суп без масла как в горячем, так и в остывшем виде. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.