🥣 Постный суп из цветной капусты. — 31 мая 2026 г. в 11:00:02.689
🥣 Постный суп из цветной капусты. Ингредиенты: - Цветная капуста – 400 г - Чечевица красная – 120 г - Морковь – 1 шт. - Перец болгарский – 1 шт. - Помидор – 1 шт. - Масло растительное – 3 ст.л. - Перец чёрный горошек – 2–3 шт. - Лавровый лист – 1 шт. - Вода – 1,6 л - Соль – по вкусу - Зелень – для подачи Приготовление: 1. Цветную капусту разберите на соцветия, выдержите в солёной воде 5 минут и промойте. 2. Морковь натрите на тёрке, болгарский перец и помидор нарежьте кубиками. 3. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте морковь и перец. 4. Добавьте промытую чечевицу и влейте горячую воду. Варите 15 минут. 5. Положите цветную капусту и помидор. Доведите до кипения, уменьшите огонь, добавьте лавровый лист, перец и соль. Варите ещё 5–7 минут. 6. Накройте кастрюлю полотенцем и дайте супу настояться. Перед подачей посыпьте зеленью. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.