🍲 Овощной суп пюре из картофеля и моркови с имбирем. — 23 мая 2026 г. в 11:00:03.181
🍲 Овощной суп пюре из картофеля и моркови с имбирем. Ингредиенты: • Картофель – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Имбирь – 5 см • Чеснок – 3 зубчика • Петрушка – 5 веточек • Оливковое масло – 2 ст.л. • Сухарики ржаные – для подачи • Лук зеленый – для подачи • Соль – по вкусу • Перец – по вкусу Приготовление: 1. Овощи и имбирь очистить, нарезать крупными кусочками. 2. Обжарить овощи и имбирь на оливковом масле 5-7 минут, посолить. 3. Отдельно обжарить петрушку с чесноком 2 минуты. 4. Измельчить петрушку с чесноком в блендере в пюре, добавив оливковое масло. 5. Залить овощи водой или бульоном, варить до мягкости моркови. 6. Измельчить суп погружным блендером до кремовой консистенции. 7. Попробовать, посолить и поперчить по вкусу, прогреть 2 минуты. 8. Подавать с зеленой заправкой, зеленым луком и ржаными сухариками. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.