🥗 Тёплый салат из запечённых овощей. — 7 июля 2026 г. в 18:32:00.317
🥗 Тёплый салат из запечённых овощей. Ингредиенты: Основное: • Кабачки – 1–2 шт. • Баклажаны – 1–2 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Оливковое масло – 1 ст. л. • Перец молотый – по вкусу Заправка: • Чеснок – 2 дольки • Соевый соус – 2–4 ст. л. • Оливковое масло – 2 ст. л. Приготовление: 1. Кабачки и баклажаны нарежьте достаточно крупными кусками и выложите в форму для запекания. 2. Репчатый лук нарежьте крупно и добавьте к овощам. 3. Всыпьте молотый перец, влейте 1 столовую ложку оливкового масла и тщательно перемешайте. Соль не добавляйте, так как салат будет заправляться соевым соусом, который сам по себе достаточно солёный. 4. Отправьте овощи в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 30–40 минут до мягкости и лёгкого подрумянивания. 5. Пока овощи запекаются, приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, соевый соус и чеснок, натёртый на мелкой тёрке. 6. Готовые овощи сразу же, пока они горячие, выложите в посуду для подачи. 7. Добавьте заправку, посыпьте салат нарезанной зеленью по вкусу и аккуратно перемешайте. 8. Подавайте тёплый салат из запечённых овощей сразу после приготовления. Ангела за трапезой! 😇 ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.