🌯 Бурито с фасолью — 5 августа 2026 г. в 12:26:00.905
🌯 Бурито с фасолью Ингредиенты • Тортилья — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Сельдерей — 2 черешка • Морковь — 1 шт. • Капуста пекинская — 150 г • Шампиньоны — 150 г • Фасоль белая в собственном соку — 200 г • Петрушка — несколько веточек • Соль — по вкусу • Перец чёрный молотый — по вкусу • Соус томатный — 2–3 ст. л. • Масло растительное — 2–3 ст. л. • Перец или соус острый — по вкусу • Сахар — по желанию Приготовление 1. Белую фасоль промойте под проточной водой. Лук и морковь очистите. 2. В сковороде разогрейте растительное масло. Лук и морковь нарежьте и обжарьте до мягкости. 3. Шампиньоны мелко нарежьте, добавьте в сковороду, уменьшите огонь и готовьте 5–7 минут. 4. Черешки сельдерея тонко нарежьте, добавьте к овощам и обжаривайте ещё около 5 минут. 5. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте и добавьте в сковороду вместе с фасолью. Готовьте ещё около 10 минут. 6. Томатный соус разведите водой в соотношении 1:1, влейте в сковороду и готовьте, пока соус не загустеет. 7. Посолите и поперчите начинку по вкусу. При желании добавьте острый перец или острый соус. Если томатный соус получился кисловатым, добавьте щепотку сахара. 8. Петрушку мелко нарежьте, добавьте в сковороду и перемешайте. Выключите плиту, накройте сковороду крышкой и оставьте начинку на несколько минут, чтобы вкусы смешались. 9. Выложите начинку с фасолью на тортильи, заверните и подавайте к столу. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.