🍲 Гречневые блины с грибами. — 6 июня 2026 г. в 08:57:53.244
🍲 Гречневые блины с грибами. Ингредиенты: · Гречневая мука – 200 г · Вода – 300 мл · Шампиньоны – 250 г · Лук – 2 шт. · Растительное масло – 4 ст.л. · Сода – ½ ч.л. · Соль, перец – по вкусу · Укроп – для подачи Приготовление: 1. Смешать гречневую муку с содой и щепоткой соли. Постепенно влить воду, постоянно помешивая. Оставить тесто на 20 минут при комнатной температуре. 2. Грибы и лук мелко нарезать. Обжарить на 2 ст.л. масла 10 минут до золотистого цвета. Посолить, поперчить. 3. Разогреть сковороду, смазать маслом. Выливать тесто половником, распределяя по дну. Жарить по 2 минуты с каждой стороны. 4. На каждый блин выложить грибную начинку. Свернуть конвертиком или трубочкой. 5. Посыпать рубленым укропом. Подавать со сметанным соусом. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.