🍎 Постный яблочный пирог — 18 июля 2026 г. в 04:00:18.873
🍎 Постный яблочный пирог Ингредиенты • Яблоки сладких сортов – 3 шт. (600 г) • Мука пшеничная – 220 г • Масло растительное – 4 ст. ложки (60 мл) • Вода – 200 мл • Сахар – 120 г (или по вкусу) • Ванильный сахар – 10 г • Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки • Соль – 1 щепотка Приготовление 1. Яблоки вымойте и обсушите. Пшеничную муку смешайте с разрыхлителем. Тесто для такого постного яблочного пирога готовится очень быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до 180 градусов. 2. В глубокой миске соедините растительное масло и 200 мл воды. Добавьте сахар, щепотку соли и хорошо перемешайте до однородности и растворения сахара. 3. Всыпьте муку с разрыхлителем через мелкое сито. Перемешайте до однородной массы без комочков. Тесто для пирога должно получиться довольно жидким и стекать с ложки тонкой струйкой. 4. Яблоки вымойте, удалите семенные коробочки, нарежьте мякоть крупными кубиками и отправьте в миску с тестом для пирога. Тщательно перемешайте. Тесто должно хорошо покрыть ломтики яблок. 5. Форму для запекания диаметром 20 см смажьте тонким слоем растительного масла и при необходимости присыпьте мукой. Выложите тесто в форму, слегка утрамбуйте и разровняйте. 6. Присыпьте поверхность ванильным сахаром. 7. Отправьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 45–50 минут, до румяной корочки. Проверьте готовность пирога, проткнув его деревянной спичкой или шпажкой. Если она выходит сухой — пирог испёкся. 8. Готовый постный яблочный пирог слегка остудите в форме, затем проведите ножом вдоль бортов, извлеките на тарелку, разрежьте на порции и подавайте к столу. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX