🥔 Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке. — 16 мая 2026 г. в 18:53:10.299
🥔 Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке. Ингредиенты: • Цуккини – 800 г • Картофель – 800 г • Лук репчатый – 1-2 головки • Чеснок – по вкусу • Соль – по вкусу • Масло подсолнечное – 1 ст.л. Приготовление: 1. Овощи промойте и вытрите насухо. 2. Если вы используете молодые кабачки цуккини, готовьте их со шкуркой. Нарежьте кабачки сначала вдоль крупными пластинами, а затем кубиками. 3. Картофель очистите и нарежьте кубиками или крупной соломкой. 4. Репчатый лук нашинкуйте кубиками. 5. В чашу мультиварки выложите цуккини, картофель и лук. Натрите к овощам чеснок. 6. Добавьте подсолнечное масло. Его нужно совсем немного — не больше 1 столовой ложки. 7. Приправьте овощи солью. 8. Осторожно перемешайте всё руками прямо в чаше мультиварки. Закройте крышку. Установите режим «тушение» на 30 минут. 9. Готовьте рагу до сигнала, затем оставьте ещё на 15 минут в режиме «поддержание тепла». 10. Готовое рагу подавайте в постный обед или к диетическому ужину. Кабачки в мультиварке остаются сочными, а картошка получается очень нежной. Ангела за трапезой! 😇