ДРОЖЖЕВОE ТЕСТO ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ — 11 мая 2026 г. в 20:49:52.058
ДРОЖЖЕВОE ТЕСТO ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ Ингредиенты: - 700 мл теплой воды; - 2 ст.л соли; - 2 ст.л сахара; - 2 ст.л сухих дрожжей; - 1400 грамм муки; - 100 мл подсолнечного масла. Приготовление: Для того, чтобы приготовить опару, нагрейте воду, добавьте в нее сахар, соль, дрожжи и совсем немного муки. Дать настояться 10-15 минут. Теперь добавить немного масла и муки. Замесить тесто. Как только тесто станет липнуть к рукам — оно готово. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставь на один час в холодильник. По истечении часа достаньте тесто из холодильника и разделите его на небольшие кусочки. Теперь можно формировать пирожки и наполнять их любой начинкой на ваш вкус. После того, как сформируете 5-10 пирожков, можно начинать их жарить, пока готовите следующую партию. Жарить необходимо в большом количестве масла. После обжарки не забудьте положить пирожки на бумажное полотенце, чтобы дать маслу стечь. Начинка для жареных пирожков из дрожжевого теста может быть любой. Ангела за трапезой!