🍪 Улитки из слоеного теста с корицей. — 8 апреля 2026 г. в 15:48:34.394
🍪 Улитки из слоеного теста с корицей. Ингредиенты: • Слоеное тесто (пресное) - 500 г • Сахар - 3 ст.л. • Корица - 1 ч.л. • Мука - для подсыпки Приготовление: 1. Слоеное пресное тесто предварительно разморозьте естественным способом. 2. Добавьте в сахар неполную чайную ложечку молотой корицы хорошего качества и хорошенько перемешайте. 3. Лист пергамента слегка присыпьте мукой, выложите на него тесто и слегка раскатайте его деревянной скалкой. 4. Всю поверхность теста присыпьте сахаром, смешанным с корицей. Очень аккуратно пройдитесь по присыпке скалкой, нужно ее слегка вкатать в тесто. 5. Скрутите тесто рулетом, край смажьте обычной водой. Нарежьте тесто на маленькие рулетики толщиной 1 сантиметр. 6. Разложите рулетики на пергаменте, оставив между ними много места. Во время запекания они существенно увеличатся в размерах и могут склеиться между собой. 7. Каждый рулетик для красивого румяного цвета можно смазать желтком, смешанным с молоком. 8. Поставьте слоеных «Улиток» с корицей на 20 минут в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. 9. По истечении времени выньте печенье из духовки, остудите и снимите с пергамента. Ангела за трапезой! 😇