🍪Постное кунжутное печенье. — 10 апреля 2026 г. в 05:02:43.110
🍪Постное кунжутное печенье. Ингредиенты: • Мука пшеничная - 150 г • Сахар - 50 г • Масло растительное - 50 мл • Кунжут белый - 50 г • Вода - 50 мл • Сода пищевая - 0,25 ч.л. • Соль мелкая - на кончике ножа • Лимонная кислота - 0,25 ч.л. Приготовление: 1. В просторную миску положите просеянную муку, сахарный песок, мелкую соль, соду и лимонную кислоту. Важно использовать мелкую соль, чтобы она успела раствориться в тесте. При желании в тесто можно добавить сладкие пряности на свой вкус. 2. Перемешайте сухие ингредиенты, в центре сделайте углубление, влейте воду и растительное масло. 3. Замесите мягкое однородное тесто. Должна стать заметной реакция лимонной кислоты и соды. 4. Скатайте десять шариков и каждый обваляйте со всех сторон в кунжуте. 5. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. 6. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 15 минут. Печенье должно увеличиться в размерах и слегка подрумяниться. Ангела за трапезой! 😇