Баклажаны-цветочки — 1 июля 2026 г. в 07:01:18.927
Баклажаны-цветочки Ингредиенты: Баклажан - 3 шт Фарш - 500 г Луковица - 1 шт Сыр - 50 г Овощи (можно взять любые): помидоры, перец, морковь, картофель, кабачок Соль, перец, зелень, специи Приготовление: Баклажаны нарезаем пластинами, как показано на видео. Посыпаем солью (2 ст.ложки) и заливаем холодной водой. Оставляем на 30 минут. В фарш добавляем лук, соль, специи, зелень и формируем шарики. Овощи чистим, режем, солим и сбрызгиваем каплей растительного масла. Баклажаны достаем из воды и закручиваем в виде цветочка, укрепляя зубочисткой. Баклажаны-цветочки выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, наполняем шариками из фарша, сверху укладываем дольки помидора. Пустые места заполняем нарезанными овощами. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 50 минут. Затем посыпаем натертым сыром и отправляем еще на 5 минут до расплавления сыра. ❤️ Подписаться на канал