Жареные лепешки — 29 июля 2026 г. в 05:01:53.776
Жареные лепешки ✅Ингредиенты: Мука 500гр. Горячая вода 250мл. Подсолнечное масло 2 ст/л Соль ✅Для начинки: Фарш 500гр. Лук 1шт. Болгарский перец 1шт. Томат паста 1 ст/л Соевый соус 2 ст/л Сушеная зелень Соль, перец ✅Приготовление: В миске смешиваем муку, соль, горячую воду, хорошо вымешиваем тесто и добавляем подсолнечное масло. Тесто убираем в пакет и оставляем на 20 минут. Лук мелко нарезаем и обжариваем в сковородке 2 минуты, добавляем фарш и обжариваем до испарения жидкости. Затем мелко нарезаем болгарский перец и отправляем в сковородку. Добавляем томатную пасту, сушеную зелень, соевый соус, соль, черный перец и обжариваем до готовности фарша. Готовое тесто раскатываем и нарезаем на равные 8 кусочков, а в центр выкладываем начинку. Защепляем края и с двух сторон раскатываем скалкой. Обжариваем на сковородке по 3-4 минуты. ❤️ Подписаться на канал