Непоколебимо смешала цветную капусту с горьким шоколадом 😁
Непоколебимо смешала цветную капусту с горьким шоколадом 😁 Если не знать о цветной капусте и ее роли, то кажется, что все норм. Если знать — то прям чувствуешь её 😅 Не то чтобы разочарование, но и не совсем праздник. Зато уверенно выигрываем в битве за калорийность: шоколад разбавляется капустой, и получается 248 ккал на 100 г, что не так уж и скверно 😉 Помадка из цветной капусты и горького шоколада Что нужно: * Цветная капуста - 250 г * Шоколад 70% какао - 180 г * Соль - 2 г (2 щепотки) Что делать: 1. Капусту приготовь в пароварке. Сразу горячую переложи в измельчитель, посоли. 2. Поломай к капусте шоколад, измельчи. Горячая капуста растопит шоколад, они перемешаются до однородной массы без проблем. 3. Переложи в форму и поставь в холодильник на пару часов, пока не застынет. Если такой брусочек достать из холодильника и дать подсохнуть на столе, капуста будет почти незаметна 😊 Как такой рецепт? Смело? — Очень! 🔥🔥🔥 Я сама в восторге от себя и своей смелости. Экспериментировать и искать что-то неуловимое, экстраординарное и находить чертовски полезное — кажется, смысл моего хобби. Да, хобби! Я наконец-то поняла, что это именно оно, занятие, которое приносит удовольствие!!! Потому как в здравом уме никто столько торчать на кухне не будет)))