Хрустящие хинкали с сырным сюрпризом — 18 июля 2026 г. в 17:15:17.313
Хрустящие хинкали с сырным сюрпризом Нежнейшее тесто с тягучим расплавленным сыром внутри — вкусное и сытное блюдо. 🛒 Ингредиенты: Мука — 250 г Ледяная вода — 120 мл Соль — 1/2 ч.л. Сыр сулугуни — 200 г Сливки или молоко — 80 мл 👩🍳 Приготовление: 1. Просейте муку, сделайте углубление, добавьте ледяную воду и соль, замесите эластичное тесто. 2. Оберните тесто пленкой и оставьте на 30 минут, пока натирайте сыр на крупной терке. 3. Разделите тесто на 8 частей, раскатайте тонкие круги и сформируйте углубление. 4. В центр положите 25 г сыра, добавьте ложку сливок и сформируйте хинкали. 5. Киньте хинкали в кипящую подсоленную воду с воронкой и варите 8 минут. 📊 БЖУ (на порцию): 398 ккал / Белки: 34 г / Жиры: 9 г / Углеводы: 20 г (1 шт.) 💡 Совет: Не переваривайте хинкали, чтобы тесто осталось эластичным. Я в ТГ | Я в VK | Я в Max