🥬 Обалденные оладушки из молодой капусты — 24 августа 2026 г. в 07:10:12.304
🥬 Обалденные оладушки из молодой капусты Нежные, хрустящие и полезные. Молодая капуста дарит свежесть и витамин С, а рисовая мука делает структуру воздушной. 🛒 Ингредиенты: Капуста молодая — 250 г Яйца — 2 шт Мука рисовая — 3 ст. л. Морковь — 1 шт Лук красный сладкий — 0,5 шт Мята свежая — 5 г Чеснок сухой — 0,5 ч. л. Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Капусту мелко нашинкуйте, морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. 2. Смешайте овощи с яйцами, рисовой мукой, специями и рубленной мятой. 3. Дайте тесту постоять 5 минут, чтобы мука впитала влагу. 4. Выложите столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом. 5. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 📊 БЖУ (на порцию, 100 г): Калории: ~110 ккал Белки: 4 г Жиры: 5 г Углеводы: 12 г Вес порции: 100 г (выход из рецепта ~450 г) 💡 Совет Добавьте в тесто щепотку мускатного ореха для более глубокого вкуса.