ПП Рецепты Марины Батуевой|Деревня|Многодетность
Еда и рецепты · 27 сентября 2026 г.
🥘ОМЛЕТ С ГРЕЧЕЙ И КАБАЧКОМ
🥘ОМЛЕТ С ГРЕЧЕЙ И КАБАЧКОМ 📊КБЖУ 1 порции: 389 Ккал 39.72/15.14/22.6 Ингредиенты: 🟢Кабачок 100 гр; 🟢Помидор 50 гр; 🟢Сыр Сулугуни 20 гр; 🟢Яйцо 1 шт; 🟢Куриное филе 100 гр; 🟢Греча 20 гр; 🟢Молоко 2.5% 70 гр; Для начала я отварила гречку до состояния полуготовности — так время приготовления значительно сокращается. Пока крупа варилась, нарезала кабачок небольшими кусочками и потушила его под крышкой до мягкости. Мясо тоже порезала на небольшие кусочки. Далее все ингредиенты объединила в одной миске: мясо, тушеный кабачок, отварную гречку, свежие помидоры, нарезанную зелень. Добавила приправы — у меня это кавказские травы, сушёный чеснок, специи для мяса и немного соли. Вы можете использовать свои любимые специи. Всё тщательно перемешала. Полученную смесь выложила в форму для запекания. Теперь приготовим заливку для омлета: взбила яйцо до однородности, добавила молоко и снова перемешала. Этой смесью залила содержимое формы. Чтобы заливка лучше пропитала гречку, сделала несколько проколов ложкой. Форму поставила в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекала около 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпала блюдо тёртым сыром и вернула в духовку, чтобы сыр красиво расплавился и подрумянился. Приятного всем аппетита! #ппобеды #ппгреча #ппкабачок #ппомлет #ппзапеканка #ппнесладкие