Стожки по-белорусски — 15 сентября 2026 г. в 15:05:44.558
Стожки по-белорусски КБЖУ на 100 г: 135 – 11,2 – 6,8 – 6,3 Это сытное блюдо белорусской кухни напоминает запеканку, но готовится слоями. В составе присутствует белок для сытости, картофель для энергии и грибы, которые добавляют клетчатку и вкус. При использовании куриного фарша калорийность будет ниже, и блюдо станет более диетическим. Ингредиенты: - фарш (говядина + курица) — 400 г - яйцо — 1 шт (белок — в фарш, желток — в сырную шапочку) - шампиньоны — 300 г - лук — 80 г - картофель — 350 г (сырой, натёртый на мелкой тёрке) - греческий йогурт 2% — 100 г - сыр лёгкий — 100 г - соль, перец, любимые специи — по вкусу - масло для жарки — минимально Приготовление: В фарш добавьте белок, соль, перец и специи. Выложите лепёшками на противень. Обжарьте шампиньоны с луком и распределите их сверху. Натрите картофель на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость и выложите поверх грибов. Для сырной шапочки смешайте йогурт, сыр и желток, затем распределите сверху. Запекайте при 185°C около 50 минут до румяной корочки. Это блюдо отлично подойдёт для семейного ужина. Вкусно и полезно — Подписаться