Заготовка лечо на зиму
Заготовка лечо на зиму Ингредиенты: - 2 кг помидоров - 2 кг болгарского перца - 150 мл растительного масла - 50 мл уксуса 9% - 200 г сахара - 2 ч. л. соли Приготовление: Сначала помойте овощи. Помидоры нарежьте и пропустите через мясорубку. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте ломтиками. Прокрученные помидоры доведите до кипения. Затем добавьте, перемешивая, соль, сахар и растительное масло. Вложите нарезанный перец и варите 15-20 минут после закипания. Влейте уксус и хорошенько перемешайте. Горячее лечо разложите по чистым банкам и закройте крышками для консервирования. Поставьте банки вверх дном до полного остывания. Время приготовления: 30 минут. Приятного аппетита! Вкусно и полезно — Подписаться
4 083 просмотров