Лазанья из кабачков с фаршем и сыром
Лазанья из кабачков с фаршем и сыром Лазанью можно приготовить с овощными слоями, вместо пасты. Тут фарш, кабачки, сливочный соус и сырная корочка сверху. К этому блюду овощной салатик и сбалансированный ужин готов 😌 Ингредиенты: ▫️ кабачки ▫️ жёлтый сквош ▫️ говяжий фарш ▫️ соус Альфредо ▫️ моцарелла ▫️ соль, перец и любимые специи Приготовление: 1. Кабачки и сквош нарежьте тонкими пластинами. Если овощи очень сочные, промокните их бумажным полотенцем 2. Фарш обжарьте с солью, перцем и специями до готовности 3. В форму выкладывайте слоями овощи, фарш и соус Альфредо 4. Сверху добавьте моцареллу и запекайте при 180–190 °C до мягкости овощей и золотистой сырной корочки. Время зависит от толщины слоёв, ориентируйтесь примерно на 30–40 минут 💗 Что добавить для полноценности: ⚪️ Свежий салат или зелень: для дополнительной клетчатки ⚪️ Можно подать с соусом на основе греческого йогурта ▫️ Варианты замен: ⚪️ Говяжий фарш можно заменить фаршем из индейки или курицы ⚪️ Моцареллу другим сыром, который хорошо плавится ⚪️ Соус Альфредо на более лёгкий сливочный соусом или соус на основе греческого йогурта P.S. Чтобы лазанья не получилась водянистой, нарезанные кабачки лучше слегка промокнуть бумажным полотенцем. В них много влаги, и этот маленький нюанс поможет сохранить текстуру 💖 #рецепты